انجمن

خرید بک لینک
[تصویر: 20160120210725_Untitled.jpg]

این نوع کباب مخصوص کشور ترکیه س که تقریبا شبیه برگر گوشت و سبزیجات در فر هست و حتما باید بصورت نفراتی و در کاغذ طبخ بشه
در دستورهای مختلف بعضی فقط گوشت روی کاغذ قرار میگیره و در فر گذاشته میشه و بعضی گوشت داخل کاغذ قرار میگیره روش مخلفات چیده میشه و کاغذ کاملا بسته میشه و بعد در فر گذاشته میشه
و همراه مخلفات تنوری(فلفل سبز تند،پیاز و گوجه) با نون بربری سرو میشه

مواد لازم برای 4 نفر:
نیم کیلوگرم گوشت گوساله چرخ شده با چربی متوسط
جعفری نصف دسته
3 تا 5 حبه سیر له شده
1 عدد فلفل دلمه قرمز
2 عدد فلفل سبز تند
نمک و فلفل

فلفل و پیاز و گوجه فرنگی

روش تهیه:

فلفل قرمز و سبز ،سیر و جعفری رو در غذاساز بریزین تا یکدست بشه بعد گوشت و ننمک و فلفل سیاه رو اضافه خوب ورز بدید
مواد رو به چهار قسمت تقسیم کنین و به شکل همبرگر فرم بدید

[تصویر: 20160120210941_kagit-kebabi_134050.jpg]
کف سینی فر یا سنگ مخصوص فر رو با چهار تکه کاغذ روغنی بپوشونین و هر قسمت گوشت رو روی یک کاغذ قرار بدید
تکه های فلفل سبز،پیاز و گوجه گوشتی و سفت رو روی گوشت قرار بدید و سینی رو در فر از پیش گرم شده با دمای 230 درجه قرار بدید تا کباب آماده بشه
داغ با بربری سرو کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 294 تاريخ: سه شنبه 28 ارديبهشت 1395 ساعت: 12:56

سلام27
تَن داز یه غذای جنوبی هس خیلیم خوشمزس
مواد لازم:ماهی-سبزی ماهی-و مواد واسه یه ماهی شکم پر هرچی دیگه خودتون دوست دارین و برنج

ماهی رو شکم میگیرین فقط و فقط یه طرفشو سرخ میکنین
برنجتونم ابکش میکنین
قبل اینکه برنجو بریزین تو قابلمه روغن میریزین و ماهی رو از طرفی که سرخ نشده میذارین تو قابلمه
من جاهای قابلمه که خالی بود نون گذاشتم
بعد روی ماهی برنجو میریزین و میذارین رو اجاق دم کشیدنشم مث بقیه پلوهاس بعدشم نوش جان کنین

[تصویر: 20160516205314_IMG_20160511_112912.jpg]

[تصویر: 20160516210138_IMG_20160511_113256.jpg]
داداش من خیلی شکموئه قبل اینکه برسم و از اماده غذاعکس بگیرم خورده بودش20

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 238 تاريخ: سه شنبه 28 ارديبهشت 1395 ساعت: 1:41

[تصویر: 20160127135703_76500b9d700c7f8114381d9c5524f309.jpg]

مواد لازم:
900 گرم گوشت مرغ با استخوانیا بدون استخوان(ترجیحا از ترکیب سینه و ران استخوان گرفته استفاده کنین)
1 پیاز بزرگ نگینی خرد شده
8 عدد بادام هندی
8 عدد بادام درختی بدون پوست
1 قاشق غذاخوری دانه خشخاش بوداده
6 عدد هل
3 عدد میخک
1.5 سانت چوب دارچین
3 عدد فلفل سبز تند ، از وسط شکاف داده شده
2 قاشق چایخوری نمک
1 پیمانه ماست همزده
1/2 پیمانه خامه ترش
1/2 پیمانه آب
1 قاشق غذاخوری رب زنجبیل سیر (حدود 2 حبه سیر و یک سانت زنجبیل تازه رنده و میکس شده)
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین(پاپریکا)
1/2 قاشق چایخوری پودر زردچوبه
آب 1/2 لیمو ترش تازه
کمی برگ نعنا ، ریز خرد شده
کمی گشنیز ریز خرد شده
روغن 3-4 قاشق غذاخوری

* به طور سنتی فقط از ماست استفاده میشه اما ترکیب ماست و خامه ترش باعث عدم بریدن ماست در درجه حرارت بالا حین پخت میشه پس میتونین فقط از ماست استفاده کنین


روش تهیه:
مرغ رو با زردچوبه، نمک، پودر فلفل قرمز، رب زنجبیل سیر و آب لیمو مخلوط کنین حداقل به مدت یک ساعت. بذارین بمونه تا مزه دار بشه (بهتره یک شب تو مواد بخوابه).
تابه رو روی حرارت بذارین تا گرم بشه بعد 2 قاشق غذاخوری روغن اضافه کنین تا داغ بشه و مرغ رو سرخ کنین و کنار بگذارین(مرغ در این مرحله نیازی به پخت کامل نداره)
در همون تابه یک قاشق چای خوری روغن اضافه کنین و پیازهارو تفت بدید تا طلایی تیره بشه سپس همه ادویه هارو به همراه بادام هندی و بادام درختی و رب زنجبیل سیر اضافه کنین و 2 تا 3 دقیقه تفت بدید تا بوی ادویه ها بلند بشه بعد بذارین کنار تا کمی از حرارت بیفته و با یکی دو قاشق آب با بلندر کاملا پوره ش کنین

در یک تابه باقیمانده روغن اضافه کنین و فلفل تندهایی که روشون شکاف ایجاد کردید رو کمی تفت بدید تا نرم بشه بعد سس رو بهش اضافه کنین و حدود 8-10 دقیقه بجوشونین تا به روغن بیفته
سپس حدود 1/2 پیمانه آب اضافه و مرغ هارو هم اضافه کنین و بذارین با حرارت متوسط برای15 دقیقه بپزه

حرارت رو کم کنین ماست و خامه ترش رو با هم مخلوط کنین و با همزن بزنین تا یکدست بشه و بعد به تابه اضافه و خوب مخلوط کنین سپس بذارین 10 دقیقه بجوشه

سپس نمک و فلفل غذارو بچشین و پودر پاپریکارو اضافه کنین و بذارین بجوشه تا سس غلیظ و مخملی بشه
از روی حرارت وردارین
با نعنا و گشنیز خرد شده تزیین و داغ با ناان مخصوص هندی یا کته برنج باسماتی سرو کنین

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 300 تاريخ: يکشنبه 26 ارديبهشت 1395 ساعت: 18:11

این غذا را میتوان جزو غذاهای اصیل تهران و طالقان در نظر گرفت اما در سایر مناطق ایران از جمله همدان نیز طبخ میشود
با توجه به آنکه والک، سبزی بسیار لطیفی است، طولانیتر شدن مدت پخت آن در آب، سبب له شدن آن میشود، پس پیش از اضافه کردن والک، از نیمپز شدن برنج اطمینان حاصل کنید
والک را پس از شستوشو بلافاصله در پخت غذا مورد استفاده قرار دهید. والک شستهشده به سرعت خراب میشود
از خیس کردن طولانی مدت والک در آب طی مراحل شستوشوی آن پرهیز کنید زیرا بهسرعت پژمرده میشود
رایجترین روش برای نگهداری طولانیمدت والک، فریز کردن آن است.در نتیجه والک را پس از شستوشو به صورت درسته یا خردشده فریز کنید
روش دیگر برای نگهداری بلندمدت والک، خشک کردن آن است. این کار را در سایه انجام دهید
برای پخت والک پلو به جای آبکش کردن از روش کته کردن نیز میتوان استفاده کرد. برای این منظور برنج را مانند روش معمول پخت کته، به همراه آب بپزید. هنگامی که برنج تمام شد، والک را به برنج اضافه کرده و با برنج مخلوط کنید. سپس این مخلوط را مانند کته معمولی دم کنید.
این غذا رو میتوان با مرغ یا ماهیچه یا ماهی یا هر چیزی به دلخواه درست کرد
همسری با تن ماهی دوست داره
من خودم با ماست خالی خیلی دلچسبه

[تصویر: 20160515080248_rps_.jpg]

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 270 تاريخ: يکشنبه 26 ارديبهشت 1395 ساعت: 11:30

کاربر خانوم گل
*
وضعیت : آنلاین

ارسالها:
12

تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۴

مدال ها


اعتبار: 0

محل سکونت :

ارسال: #1
ساعت مچی

سلام خانم گلا. میخوام یه ساعت واسه همسرم بخرم از مدل `بلک اند وایت` خوشم اومده ولی قیمتش ارزونه دوس دارم یکم گرون تر باشه واسه کادو مثلا تا دویست تومن شما چه ساعتی بهم پیشنهاد میدید که ظاهرش شبیه ساعت بلک اند وایت باشه؟؟ خواهش میکنم جواب بدید خیلی نیاز دارم. مرسی
پ.ن : ببخشید من نمیتونم عکس آپلود کنم تو گوگل ساعت بلک اند وایت سرچ کنید عکسشو میاره

امروز, ۱۰:۵۸ عصر

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 280 تاريخ: يکشنبه 26 ارديبهشت 1395 ساعت: 3:10

اموزش عروسک فیل :تنه :از لبه پایینی ان شروع کرده وبا کاموا مورد نظر 68دانه سراندازید وسط دانه ها را توسط یک رشته نخ دیگر علامت بزنید رج اول :دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر رج سی وچهار دانه شود /سه رج مدابافی کنید (منظور رکن یا همه رج از زیر است )/بایک راه زیر شروع کرده ده رج ساده بافی کنید (یک رج زیر یک رج رو )کانوا را پاره کرده ورنگ بالاتنه را وصل کنید وشش رج ساده بافی کنید ( اگه بالاتنه راه راه باشه هر دوراه رنگ راعوض کنید)فرم دادن تنه :رج بعد ؛هفت دانه زیر (دودانه را از زیر یکی کنید دو مرتبه تکرار )دوازده دانه زیر/(دودانه را از یر یکی کنید دومرتبه تکرار )/هفت دانه زیر /سی دانه شود /سه راه ساده ببافید /راه بعد یک دانه زیر /دودانه را از زیر یکی کنید تااخر رج(یک دانه زیر ؛یکی دوتایکی دوباره یکی زیر یکی دوتا یکی تا اخر رج بیست دانه شود ) دانه هارا به صورت شل جمه کنید این قسمت ناحیه گردن هست
/پاها :دوعدد؛باکاموا مورد نظر شش دانه سر انداخته رج اول زیر وبدین صورت که به هر دانه یک دانه اضافه کنید دوازده دانه شود/راه بعد رو /رج بعد زیر وبدین صوزت که به هر دانه یک دانه اضافه کنید _بیست چهار دانه شود /رج بعد رو /رج بعد رو که محل اتصال پاهابه تنه هست /بایک راه رو شروع کرده وپنج رج ساده ببافید /راه بعد دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر 12دانه شود /رج بعد رو /راه بعد,دودانه رااز زیر یکی کنید شش دانه شود ودانه هارا جمع کنید

/سر :از خرطوم شروع شده با کاموا مورد نظر پنج دانه سر انداخته راه اول زیر وبدین صورت که به هر دانه یک دانه اضافه کنید با یکی راه رو شروع کرده وهشت رج ساده ببافید به دوطرف راه هشتم یک دانه اضافه کنید دوازده دانه شود /نه راه ساده ببافید/فرم دادن سر :راه بعد یک دانه زیر /(یکی اضافه ؛یکی زیر سیزده مرتبه تکرار)پنج دانه زیر سی وشش دانه شود /نوزده رج ساده ببافید وسط اولین رج محل چشمهاست بایک تکه کاموا علامت گزارید /فرم دادن پشت سر :یک دانه زیر ؛دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر رج بیست وچهار دانه شود /سه راه ساده ببافید /راه بعد دودانه را از زیر یکی کنیددوازده دانه شود /دانه هارا جمع کنید /

گوشها :دوعدد/باکاموا مورد نظر ده دانه سراندازیدراه اول رو راه بعد زیر وبه هر دانه یک دانه اضافه کنید بایک راه رو شروع کرده وپنج رج ساده ببافید /به ساده بافی ادامه داده واز ابتدای هر رج یک دانه کم کنید تا دوازده دانه شود /راه بعد دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر دانه هارا جمع کنید /

دستها دوعدد:چهارده دانه سر انداخته هشت راه ساده ببافید کاموارنگ استین پاره کرده ورنگ بدن را وصل کنید (رنگی که بدن فیل رابافتید)شش رج ساده ببافید /راه بعد دودانه را از زیر یکی کنید /تا اخر هفت دانه شود /دانها را جمع کنید

/فیل پسر :برای بافتن پایه فیلها که تنه وسر ودست وپا وگوش هست ببافید فقط هر دورج رنگ کاموارا عوض کنید/فیل دختر پایه فیلها که ذکر شده ببافید /دامن با کاموا مورد نظر هفتاد وهشت دانه سر اندازید /چهار رج مدابافی کنید (رکن )کاموا سفید متصل کرده بایک راه زیر شروع کرده وهر دورج رنگ کاموا عوض کنید /ده رج ساده ببافید /فرم دادن کمری دامن :دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر وسپس کور کنید

/فیل ملوان :پایه فیل بافته شود /یقه ملوان :باکاموا مورد نظر دودانه سرانداخته هفت رج ساده ببافید وبه ابتدای هر رج یک دانه اضافه کنید نه دانه شود /دانه هارا کور کنید /لبه دور تکه جلویی:شانزده دانه سر انداخته هشت رج مدابافی کنید به مدابافی ادامه داده وبه دوطرف هر راه یک دانه اضافه کنید تا چهل دانه شود /سپس کور کنید
/کلاه ملوان :باکاموا مشکی سی وشس دانه سر انداخته سه رج رکن ببافید /کاموا مشکی پاره کرده وسفید را وصل کنیدیک راه رو ببافید /راه یک دانه زیر ؛یکی ژته ؛یکی زیر تا اخر رج پنجاه وچهار دانه شود /بایک راه رو شروع کرده پنج رج ساده ببافید /فرم دادن بالای کلاه :راه اول چهار دانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر چهل وپنج دانه شود /رج دوم وهمه رجهای زوج باید روبافته بشه بدون تغیر دونه ها /راه سوم :سه دانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید تا اخر سی وشش دانه شود /رج پنج :دودانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید /بیست وهفت دانه شود /راه هفتم یک دانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید هجده دانه شود /راه نهم دودانه را از زیر یکی کنید نه دانه شود /دانه هارا محکم جمع کنید
/فیل وقت خواب :پایه فیل بافته شود /دور یقه با کاموا سفید شصت دانه سر انداحته سپس کور کنید /کلاه :باکاموا سفید چهل وشش دانه سر انداخته چهار رج مدابافی کنید کاموا سفید را پاره کرده وقرمز متصل کنید بایک رج زیر شروع کرده وبه ساده بافی ادامه دهید واز ابتدای هر راه یک دانه کور کنید تا چهار دانه بماند دانه هارا محکم جمع کنید
خانمها این عروسک با میل بافته میشه

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 263 تاريخ: شنبه 25 ارديبهشت 1395 ساعت: 17:32

.

★پاها وتنه وسر :ابتدا پای راست از کف پا شروع کرده وبا استفاده از کاموا صورتی ٧دانه سرانداخته توسط یک تکه کاموا دانه هفتم را علامت گزاری کرده سپس ده دانه دیگر سر بیندازید ودر کل باید هفده دانه داشته باشید یک رج رو ببافید رج بعد زیر وبه این صورت که به هر دانه یک دانه اضافه کنید که ٣۴دانه شود با یک رج رو شروع کرده وهفت رج ساده ببافید کاموا صورتی را پاره کرده وکاموا رنگ دلخواه برای ساق پا را وصل کنید دورج ساده ببافید

/
★فرم دادن روی پا راه بعد ۴دانه زیر بعد دودانه را از زیر باهم یکی کنید ٩مرتبه یعنی دوتا یکی کردن ٩بار انجام شود ١٢دانه زیر که در کل دانه ٢۵تا بشود رج بعد رو ببافید رج بعد ۴دانه زیر ٢دانه را از زیر یکی کنید وپنج مرتبه تکرار شود یازده دانه زیر که در کل تعداد دانه ها20تا شود

١٩رج ساده ببافید کاموا را پاره کرده ودانه ها را روی میل نگه دارید ویک میل دیگر استفاده کنید

★پای چپ:از کف پا شروع کرده,وبا کاموا صورتی ١١دانه سرانداخته توسط یک رشته نخ دانه یازدهم را علامت گزاری کنید سپس ۶دانه دیگر سر بیندازید که هفده دانه بشود یک رج رو ببافید راه بعد زیر وبه هر دانه یک دانه اضافه کنید که سی وچهار دانه شود با یک رج رو شروع کرده,وهفت رج ساده ببافید کاموا را پاره کرده ورنگ دیگر را وصل کنید جهت ساق پا دورج ساده ببافید

★فرم دادن روی پا دوازده دانه زیر ببافید دودانه را از زیر یکی کنید نه مرتبه بعد چهار دانه زیر که بیست وپنج دانه شود رج بعد رو ببافید رج بعد یازده دانه را زیر ببافید دودانه را یکی کنید پنج مرتبه چهار دانه زیر که بیست دانه شود نوزده رج ساده ببافید /

★تنه وسر دانه های هر دوپارا روی یک میل بیندازید که ابتدا بیست دانه پای چپ سپس بیست دانه پای راست وبا استفاده از کاموا رنگ ساق پا از زیر ببافید که,چهل دانه شود یعنی یک رج زیر وبعد نه رج ساده ببافید کاموا را پاره کرده,و

کاموا سفید,جهت بالاتنه را وصل کنید چهار ده رج ساده ببافید کاموا سفید را پاره کرده ورنگ ساق پا را وصل کنید

★فرم دادن کناره ها :رج بعد شش دانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید پنج مرتبه بعد هشت دانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید پنج مرتبه وشش دانه زیر تا دانه ها سی عدد بشود هفت رج ساده ببافید /
★اضافه کردن برای فرم دادن سریک دانه زیر به هر کدام از دودانه بعد یکی اضافه کنید تا اخر پنجاه,دانه شود بیست وسه رج ساده ببافید فرم دادن بالای

★سر ؛راه بعد دودانه زیر دودانه را یکی کنید تا اخر رج دانه ها سی وهشتا شود رج بعد رو راه بعد دودانه زیر دودانه را از زیر یکی کنید یک دانه زیر تا اخر بیست وشش تا شود رج بعد رر دودانه را از رو باهم یکی کنید تا اخر سیزده دانه بماند دانه ها را شل جمع کرده /بند های روی کفش از کاموا هم رنگ کفش استفاده
کرده وبه صورت بخیه بند ها را بدوزید /

★گوجه مو: ده دانه سرانداخته سی ویک رج زیر ببافید وکور کنید دانه هار جمع کرده وداخل انرا با الیاف پرکنید /

★شورت :بیست وشش دانه سرانداخته دوراه ساده ببافید /

★فرم دادن برای پاها به سادده بافی ادامه داده واز هر دوطرف رج یک دانه کور کنید تا دودانه بماند چهار رج ساده ببافید به ساده بافی ادمه داده وبه دوطرف هر راه یک دانه اضافه کنید تا به بیست,وشش دانه برسد دورج ساده ببافید به صورت رو کور کنید لبه کور شده را روی لبه یر انداخته شده بیندازید انتهای دوراه را بهم بدوزید وشورت را بدوزید وپای عروسک بکنید /

★توتویا دامن اول ١٠٨دانه دانه سرانداخته دورج زیر یا رکن ببافید یا یک راه زیر شروع کرده وهفت راه برای دامن ساده ببافید چون دامن عروسک سه لایه هست تعداد دانه ها یکی است ولی برای دامن وسط به جا هفت رج شش رج ببافید ودانه تیکه سوم پنج رج ببافی راه بعد برای دامن بالایی که هفت رج بافنید دودانه رااز زیر یکی کنید تا اخر پنجاه وچهار دانه شوددامن وسطی همین طور وطامن سوم هم همینطور تا پنجاه وچهار دانه شود کور کنید انتهای هر سه دامن را دوخته اول دامن بالا یی را بپوشید بعد دوم بعد سوم وکوک بزنید د

★دستها از انتهای دست شروع کرده وبت کاموا همرنگ سر هشت دانه سرانداخته یک رج رو ببافید رج بعد زیر وبه هر دانه یکی اضافه کنید شانزده دانه شود وبا یک رج رو شروع کرده وبیست وسه رج ساده ببافید فرم دادن بالای ان از دوطر هفت راه بعدی یک دانه کور کنید تا دودانه شود دانه ها را مجکم جمع کنید

★مدل موی بالرین
هجده دانه سر بندازیددورج رکن ببافید رج سوم سه دانه تول را کور میکنیم رج را میبافیم به سه دانه اخر برمیگردیم تا اول رج رج چهارم یک دانه میبافیم یکی از پایه میگیریم که همون اضافه کردن هست تا سه تا کور کرده جبران شود میبافیم تا شش دانه مانده به اخر برمیگردیم دوباره دورج رکن میبافیم وتکراررج سوم

★ادامه عروسک بالرین :نوار لبه بالایی پیراهن بااستفاده از کاموا سفید پنحاه دانه
سرانداخته سپس کور کنید وبعد,به حالت یقه
ه خشت به گردن عررسک بدوزید /

★روبان وگلهایی مو :برای هر گل با استفاده از کاموا ده دانه به صورت شل سربیندازید رج اول دودانه را باهم بکی کنید که پنج دانه شود دانه ها را محکم جمع کنید وانتهای راه را بدوزید پنج گل لازم تهیه کنید

/وسه عدد گل دیگر برای کمر اماده کنید /
★اموزش سبد گل :باکاموا زرد چهارده دانه سربیندازید رج اول یک دانه زیز به دانه بعد یک دانه اضافه کنید تااخر با یکررج رو شروغ کرده دورج ساده ببافید رج بعد زیر ولبه رج را علامت گزاری کنید رج بعدش دوباره زیر ببافید وچهاررج ساده بافی کنید راه بعد یک دانه زیر دودانه را باهم یکی کنید تا اخر چهارده دانه شود رج بعد رو ببافید ولبه رج را علامت گزاری کنید جهت خط کمری سبد رج بعد زیر وبه هر دانه یکی اضافه کنید تا اخر رج شش راه ساده بافی کنید راه بعد زیر کاموارا عوض کنید وکاموا سبز وصل کنید بایک راه زیر شروع کرده وچهار رج ساده بافی کنید راه بعد دودانه زیر دوتا را یکی کنید تا اخر رج راه بعد رو رج بعد یک دانه زیر دودانه را باهم یکی کنید تا اخر رج دانه ها را به صورت شل ج مع کنید انتهای راها را بهم دوحته برای کف سبد یک تکه مقوا گذاشته مقوا را از طریق لبه سرانداخته وارد کنید سبد را پر پنبه کنید برای گلها طبق گلهایی که برای کمر وسر گفتم ببافید

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 234 تاريخ: شنبه 25 ارديبهشت 1395 ساعت: 17:32

مواد لازم :
آردسفید: یک و سه چهارم پیمانه
شکر: نصف پیمانه
شیر: سه چهارم پیمانه
روغن مایع : یک سوم پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
بکینگ پودر: دو ونیم قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
نمک:یک چهارم قاشق چایخوری
کشمش و گردو : نصف پیمانه

طرز تهیه:
تخم مرغ را با شکر و وانیل به کمک همزن زده تا کرم و کشدار شود بعد روغن مایع را اضافه کرده و یکی دو دور همزده سپس شیر را افزوده و با لیسک همزده و در نهایت مواد خشک الک شده را اضاف کرده و در یک جهت مخلوط کرده . از مایع در قالب مافین ریخته بطوریکه دوسوم ان پر شود و درفر از قبل گرم شده با حرارت 175 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه یا بیشتر تا پخته شود..
نکته: بسته به ذائقه میتونید کشمش و گردو رو کمتر یا بیشتر کنید...

[تصویر: 20160513223307_IMG_20160513_135108.jpg]

83

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 291 تاريخ: شنبه 25 ارديبهشت 1395 ساعت: 2:24

[تصویر: 20160511102255__.jpg]

تخم مرغ3 عدد
شکر 1 پیمانه
خامه صبحانه 200 میلی لیتر
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل 1 قاشق چایخوری
آرد 1/5 پیمانه

مواد روی کیک:
کره 50 گرم
عسل 4 قاشق غذا خوری
گردو خرد شده 1 پیمانه

تخم مرغ و شکر را با همزن خوب به هم میزنیم بعد خامه را اضافه میکنیم بهم میزنیم سپس مواد خشک ( آرد و بکینگ و وانیل)
کف قالب کمربندی کاغذ روغنی میذاریم و و مواد را توی قالب میریزیم و در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه قرار میدیم
کره را روی حرارت ذوب کرده عسل و گردو را بهش اضافه میکنیم. بعد از نیم ساعت که کیک را از فر بیرون اوردیم مواد رویه کیک (عسل و کره و گردو) را روی کیک میریزیم و دوباره به مدت 20 دقیقه داخل فر میذاریم.

وقتی ساعت 6 صبح عجله داری و تصمیم میگیری این کیک خوشمزه را واسه صبحونه درست کنی بهتر از این نمیشد تزئینش کرد242020 من با 1/3 مواد درست کردم20
همراه با یه لیوان شیر میشه یه صبحونه کامل و مقوی3

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 255 تاريخ: چهارشنبه 22 ارديبهشت 1395 ساعت: 15:14

چه کنیم تورم بعد از جراحی بینی (رینوپلاستی) کم شود؟
در ابتدا باید بگویم که تورم بعد جراحی بینی (رینوپلاستی) از روز سوم زیاد می شود ود ر روز پنجم به اوج خود میرسد. رعایت موارد زیر به کاهش تورم کمک چشمگیری می کند:

- استفاده از کیسه یخ در هفتاد و دوساعت اول در زیر چشمها و اطراف بینی و حتی روی بینی
- حتما دو بالش زیر سر بیمار باشد
- از فعلیت فیزیکی به شدت پرهیز کند
- از نور افتاب گرما نور کامپیوتر و لامپ های کم مصرف به شدت پرهیز کنید زیرا اشعه ماورا بنفش به شدت تورم زا است.
- تزریق یک آمپول بتامتازون ال آ در روز سوم بعد عمل به صورت عضلانی تا حدی تورم را کم می کند
- مصرف مکرر هر شش ساعت قرص سرماخوردگی بزرگسالان کمک کننده است
- بعضی اوقات به خصوص در بینی های گوشتی تزریق موضعی آمپول تریامسینولون کمک کننده است که این کار معمولا بعد از پایان ماه اول توسط پزشک انجام می شود..
- چسب زدن دقیق نیز به کاهش تورم بسیار کمک می کند وهفته ای دو بار چسب توسط پزشک زده می شود.

تورم شدید در سه هفته اول است بعد از آن تورم کم می شود ولی تورم خفیف تا شش ماه بعد عمل جراحی بینی (رینوپلاستی) دیده می شود

برای دیدن مصاحبه دکتر مجید کاظمی در برنامه خانه مهر، شبکه جام جم در مورد تورم بعد از جراحی بینی روی این لینک کلیک کنید.

انجمن...

ما را در سایت انجمن دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: نیلوفر ابی بازدید: 298 تاريخ: سه شنبه 21 ارديبهشت 1395 ساعت: 19:32

صفحه بندی